III Fiesta de la Papa Frita Ancestral Mapuche 2026 en Nacimiento

Nacimiento se prepara para celebrar con todo el sabor de la papa frita. ¿Sabías que las primeras papas fritas de las que existe registro se prepararon en Nacimiento? En el libro Cautiverio Feliz, Francisco Núñez de Pineda relata que el 29 de noviembre de 1629, durante una celebración en el Fuerte de Nacimiento, se sirvieron papas fritas, dejando uno de los antecedentes más importantes sobre el origen de esta preparación. Este 28 y 29 de noviembre, la comuna celebrará la III versión de la Fiesta de la Papa Frita Ancestral Mapuche 2026, una oportunidad para conocer la historia, disfrutar de la gastronomía y compartir las tradiciones. El evento se realizará en el Fundo Santa Rosa de Nacimiento, donde la comunidad podrá disfrutar de esta celebración que rescata un importante patrimonio gastronómico y cultural de la región.