Establecimiento gastronómico de categoría carnicería boutique y restaurante, especializado en el procesamiento y venta de cortes de carne premium en la ciudad de Calama. La infraestructura consta de un área de despacho de productos al detalle con sistemas de refrigeración industrial y un sector habilitado para el consumo en el lugar. La oferta técnica incluye cortes de raza Angus, Wagyu y opciones de maduración en seco, además de complementos culinarios y accesorios para parrilla. El local posee un diseño de planta abierta con mobiliario funcional, iluminación focalizada en vitrinas y áreas de estacionamiento para clientes en su exterior inmediato.